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蛋糕店是人们休闲娱乐的场所，但也是老鼠等害虫滋生和繁殖的温床。为了保障顾客的健康和蛋糕店的经营，预防和应对老鼠困扰是非常必要的。以下是从预防到应对的一些技巧，让你的店铺远离老鼠困扰。
预防老鼠入侵。在蛋糕店内设置防鼠网或防鼠板，可以有效地防止老鼠进入；定期清理蛋糕店内的废弃物品和食品残渣，减少老鼠的食物来源。还可以加强室内通风，保持环境干燥、清洁，减少老鼠的生存空间。
接下来，应对已经出现的老鼠。可以使用捕鼠器或者毒饵等方式来消灭已经出现的老鼠。在使用化学防治的方法时，应该遵循相关的安全规定，确保员工和环境的安全。还可以使用生物防治的方法，如放置蜥蜴、鸟类等天敌，来消灭害虫。
加强日常管理。除了定期进行害虫检查、采取物理防护措施、使用化学防治的方法以及采用生物防治的方法外，还可以加强员工的教育和管理。例如，可以定期组织员工进行环境卫生培训，提高员工的环保意识和卫生习惯；还可以建立完善的害虫防控制度，明确责任分工和执行流程，确保车间蚊蝇控制工作的顺利开展。
及时处理老鼠尸体和排泄物。老鼠尸体和排泄物会散发出难闻的气味，吸引更多的害虫前来滋生和繁殖。应该及时清理这些垃圾，避免产生二次污染。